|
Otellerde Entegre Pest Yönetimi:
Oteller yoğun insan ve
eşya hareketinin yaşandığı, mutfkları sürekli
faaliyet halinde olan kurumlardır. Bu nedenlerle, otellerde haşere ve
kemirgen
sorunu yaşanma ihtimali yüksektir. Otellerde haşere ve fare riskini en
alt seviyede tutmak, otelin prestiji ve otel müşterisinin memnuniyeti
ve
sağlığı açısından son derece önemlidir.
Profesyonel olarak yönetilen otellerin büyük çoğunluğu haşere kontrol
faaliyetine gereken hassasiyeti göstermekte ve bu konuda uzman
kuruluşlarla
çalışmayı tercih etmektedir. Bu gereksinim, otel yöneticilerinin de
önem
verdiği sağlıklı yaşam alanları oluşturma çabalarının bir parçasıdır.
Gerek
müşteriler, gerekse otel personeli açısından, yapılacak haşere ve
kemirgen
kontrol uygulamalarının bilimsel, sağlıklı, estetik ve çağdaş
metodlarla
yapılması önem taşımaktadır.
Otellerde, haşere ve farelere karşı yoğun kimyasal önlemler almak
yerine,
otel personeline dönük eğitim çalışmaları ve binaya dönük alınacak
önlemler
öncelikli değerlendirilmelidir. Bu sayede hem yapılacak uygulamanın
maliyeti
azaltılmış, hem de ortamda kimyasal madde kontaminasyonu mümkün olduğu
kadar düşük seviyeye çekilmiş olur. Biz bunu, uygulamakta olduğumuz EPY
(Entegre Pest Yönetimi) sistemiyle gerçekleştiriyoruz. Bu yöntemde,
haşere
kontrol faaliyeti, sıradan bir ilaçlama çabasından çok, müşteriyle
karşılıklı
işbirliği içinde uygulanan bir tesis koruma sistemi olarak ortaya
çıkmaktadır.
EPY uygulamasında, mümkün olduğu kadar alt seviyeye çekilmekle beraber,
yine de bazı kimyasal insektisit ve rodentisitler kullanılmaktadır.
Ancak
biz, kullandığımız kimyasalları seçerken de belli kriterleri göz önünde
tutuyoruz.Otellerde yapılacak haşere ve kemirgen mücadelelerinde WHO
(Dünya
Sağlık Örgütü) tarafından onaylanmış, T.C. Sağlık Bakanlığı’ndan
ruhsatlı
halk sağlığı ilaçlarnı kullanıyoruz. Ayrıca oteller hizmet alanları
olduğundan,
estetik unsurları da dikkate alıyoruz. Bu amaçla, yapılacak
uygulamalarda
kullanılacak ilaçları renksiz, kokusuz, leke ve tortu bırakmayan
formülasyonda
seçiyoruz. Kullanılacak fare ve sıçan yem istasyonlarını da, özellikle
iç alanda, kolay saklanabilecek formda hazırlıyoruz.
Oteller 24 saat hizmet veren ve faaliyetine ara vermesi mümkün olmayan
kurumlar olduğundan, ilaçlama sırasında veya sonrasında külfetli
hazırlıklar
gerektirmeyecek yöntemler uyguluyoruz.
|